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北欧のあれこれを綴るブログ

日曜日, 3月 07, 2010

電子書籍の自主出版とWidgetによる販売


Publit.se (Twitter @publit ) は、電子書籍の自主出版とWidgetによる書籍販売ができるサービスを提供しているスウェーデンのサイト。電子書籍出版会社のElibと提携して流通も行なっている。

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スウェーデン在住主婦が北欧のアレコレを綴っています。

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  • スウェーデンの木の実や果実
    Hjortron (Rubus chamaemorus)  ホロムイイチゴ Fläderbär or Elderberry (Sambucus nigra) セイヨウニワトコの実 Slånbär (Prunus spinosa L.) スピノサスモモ Blåbär (Vaccin...
  • イワシの缶詰を使って簡単ランチ
    よく見ないで買ったらポルトガル産のサーディンだった。 写真はトマトソースだが、オイルサーディンでも良い。 野菜やチーズと一緒にライスペーパーで巻き込み、バターで焼く。 クリスマスとお正月までの間にちょっと手抜きをしたい休日メニュー。どこでも手に入るイワシ(Sardine)の缶詰を...
  • スウェーデン特産品のお土産
    夏の休暇から帰ってきたご近所さんからお土産として頂いた、スウェーデンの特産品2点をご紹介します。まず、白い可憐な花をつけ、ニンニクの香りがするラムソン、別名クマニラ ( Ramslök   学名 Allium ursinum) という植物を材料にしたサラダドレッシング(  Öve...
  • クリスマスの朝粥(Risgrynsgröt)と午後のホットワイン(Glögg)
    日本人には難しい"RとL" の発音、その上"Ö" まで付いたらもう無理。発音も難しいけれど、聞き取りはさらに難しい "Gröt"  と "Glögg"。 クリスマスの粥(Risgrynsgröt)はサ...
  • Flowers in May in Sweden 五月の花
    Gullviva(Primula veris)黄花九輪桜(キバナノクリンザクラ)   Kabbleka (Caltha palustris)リョウキンカ Skelört (Chelidonium majus) クサノオウ Maskros(Taraxacum officinale)...
  • ノルウェー産冷凍ニシンのランチ
    冷凍ニシンを数分水に付けてバラす。 キチンペーパーで水気を拭き取り、小麦粉を振り、溶き卵とパン粉を絡める。 バターで色よく焼く。 最近はスーパーで殆ど見かけなくなってしまったスウェーデン産の冷凍ニシン (Strömming or Baltic Herring) 。代わって、ノルウ...
  • そぼろにしたパイ生地で果物や木ノ実を簡単に美味しく
    パイ生地を底にする代わりに、そぼろ生地 (smuldeg)にして被せたスムルパイ (Smulpaj)。 アイスクリームやバニラソースなどと一緒に。 基本的なそぼろ生地の材料: 小麦粉、オーツ麦 (Havregryn)、砂糖、バター。   今回はセイヨウスグリ (Krusbär o...
  • スウェーデンの国花発表
    Svenska Botaniska Föreningen がそのホームページで、スウェーデンの国花についての人気投票を呼びかけていたが、本日3月13日にその結果が発表された。スウェーデンの国花になったのは、liten blåklocka (Campanula rotundifo...
  • クロスグリのパイ
    庭のクロスグリ(Svarta vinbär)を使って、パイを焼いてみた。 材料:生地 小麦粉5dl、バター250g、砂糖1/2dl、ベーキングパウダー小さじ1.5、バニラ小さじ2、レモンの皮すりおろし大さじ1、(水大さじ3) フィ...
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