Per Olov Enquist 逝く

2020年4月25日スウェーデン人作家 Per Olov Enquist （1934〜2020）が亡くなった。
15年ぐらい前に私が書いた彼についての文章、読み返すと恥ずかしくなるが、間違ってはいないと思うのでリンクを貼っておきます。
https://sites.google.com/site/swedenalacarte/bookswriters/PerOlovEnquist

詳しい年月は書き忘れたので覚えていないが、2004年頃ストックホルム市内の本屋で行われたサイン会でもらった彼のサイン。私の宝物です。

関連リンク

SVTニュースhttps://www.svt.se/kultur/forfattaren-po-enquist-ar-dod

スウェーデンの対中共姿勢報道を読む メモとして

ラジオスウェーデンP1のKaliberは、毎週月曜日午前10：04から放送される、世の不公平や社会風潮を深堀りするニュース番組。先日4月13日（月）に放送された番組では、中国の都市とスウェーデンの地方都市間の姉妹都市提携の現状についてリポートされていた。

スウェーデン国内にある290の自治体コミューンの内、中国の都市と姉妹提携を結んでいる自治体が24あり、そのうち7箇所がすでに姉妹提携を解除、他にも検討しているところがあるという。

2015年10月17日旅行先のタイのパタヤで拉致され、中国で拘束され、2020年2月25日に10年の禁固刑判決を受けている作家Gui Minhai (桂民海) に関し、二国間の外交関係が冷えていることや、ウイグル人人権問題、香港の民主化運動、今回のコロナ問題など、特に地方の自治体にとって中国との交流を続けるメリットが少なく、取り巻く環境が変わってしまったことなどが理由として挙げられている。

1700年代スウェーデン東インド会社時代から、長い歴史的なつながりを持つスウェーデン第2の都市ヨーテボリ（Göteborg）は、1986年に上海と姉妹提携を締結、2010年には自動車メーカーVolvoがFordから中国企業Geely Automobile傘下に入り、2020年2月にはSwedens Volvo Carsと合併の可能性が報道されている。長期的視野で交流を考えるが、姉妹提携については夏前頃には結論を出す予定とか。

桂民海氏（1964〜）は、香港及びストックホルムで出版社を立ち上げ中国関連の本を出版しており、1996年にスウェーデン国籍Medborgarskap を取得している。Sveska PENが1985年以来毎年11月に受賞者を発表しているTucholskypris賞を2019年11月に受賞している。

賞の名称はベルリン生まれのドイツ人作家、ジャーナリストKurt Tucholsky（1890〜1935）から銘を得ている。Göteborgで（自殺とされている）亡くなった。

追記：　20200422 SRP4 Göteborg が上海との姉妹都市提携解消

関連リンク
Svenska PEN @PENsweden
Gui Minhai（桂民海）2019年度Tucholskypris賞受賞
オンライン請願ネット「習近平への公開書簡」
Sveriges Radio（SR）
Det Perfekta Kina
SR Kaliber「中共とスウェーデンの姉妹都市提携考察」
コロナのスウェディッシュ・モデル
抑圧されている作家やジャーナリストのための著作活動支援
20200223 DN紙Kulturdebatt　"我々は中共管理市場でのビジネス戦略リスクに盲目的"
Aftonbladet 「ドイツの最大紙Bildと中共の火花論戦」
20180130 GP　著名運動で阻止した中国資本によるLysekilの港湾建設プロジェクト

コロナのスウェディッシュ・モデル

スウェーデン公衆衛生局（Folkhälsomyndigheten or The Public Health Agency of Sweden ）のデータによると4月20現在、スウェーデンで確認されたコロナ感染者数は14777名、死者1580名、重症者1133名である。スウェーデンで最初の感染者が確認されたのは1 月31日、横浜にダイヤモンドプリンセス号が着岸した2日程前だった。その後3月11日に最初の死者が出ている。

スウェーデン国内の感染者の約40%がストックホルムに集中しており、Region Stockholm
によると20日現在の総感染者数5992名、死亡者944名、重症者数は229名となっている。

他の北欧諸国に比べて緩やかな自粛要請政策が取られているスウェーデンのコロナ対策を、集団免疫（Flockimmunitet）を目指すスウェディッシュ・モデルとして外国メディアなどが報じている。国民の信頼が厚いスウェーデン公衆衛生局のAnders Tegnell氏 (State epidemiologist) は、連日の記者会見で感染のスピードを抑えること、感染リスクが高い層の予防、テレワーク､ 社会的距離を保つことや50人以上が集まるイベントの禁止など、自主規制による長期的な感染拡散の抑制を目指し、集団免疫が主戦略ではないと説明している。

尚デンマークとノルウェーの就学前保育（Förskolor）が今日20日から再開された。

関連リンク
スウェーデン感染者数統計（使用ブラウザーのリンクをクリック）
ラジオスウェーデン
Coronavirus Sverige
Swedish expert Prof. Johan Giesecke (YouTube)

Expressen 2019年10月武漢で開催されたミリタリーワールドゲームズでスウェーデン人参加者が感染か
Covid19 Situtation Report in Japan

我が家の定番ミートボール

我が家の定番ミートボール
材料：牛挽き肉500g、タマネギ1個、ニンニク3個、塩コショウ、黄卵1個、オリーブオイル大さじ２

クリームソース：ホイップクリーム（vispgrädde）2dl、小麦粉大さじ1、塩胡椒少々、ブイヨン1/2個、あれば黒スグリジェリー小さじ1

タマネギのみじん切りをオリーヴオイルで炒め熱を取る。ひき肉にニンニク、塩コショウ、黄卵１個を加えて混ぜ、大さじ1強を目安にひき肉を丸める。両手でキャッチボールしながら空気を抜きつつミートボールを作る。フライパンにオリーブオイルを温め、ミートボールの表面に色をつける。耐熱器に移し200度に温めたオープンで約10分中まで焼く。冷凍出来ます。

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トナカイの薄きり肉のクリーム煮
サーモンと長ネギのパイ
Torsk på japanskt vis
ヴェステルボッテンチーズパイ

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生地材料：　小麦粉4dl（240g）ベーキングパウダー小さじ2、バター50g。ミルク1+１/２dl　塩小さじ半

トマトソース材料：　玉ねぎ一個、ニンニク2個、クラッシュトマト缶一缶（400g）トマトピューレ（ケチャップ代用可）大さじ3、塩、胡椒、砂糖小さじ１、オリーブオイル大さじ１，あればオレガノやローズマリー等の香辛料

ピザ生地に乗せる材料：　アンチョビ一缶、ピーマン一個、レッドオニオン1個、オリーブ１dl（半分に切って）チーズ　荒くおろしたもの約４dl

生地はこねて、綿棒で伸ばしておく。トマトソースを煮詰めて生地の上に流し、アンチョビやピーマンなどの材料をのせ、最後にチーズを散らして、250度で約15分焼く。

ヒント：　焼く前にアンチョビ缶の汁を小さじ何杯かかけると美味しいです。小分けにして冷凍出来るので、外出自粛要請にも対応可です。

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庭のリンゴでアップルケーキ

これが多分、庭で採れた今年最後のリンゴになるだろう。

色々試したけれど、一番簡単で美味しいアップルケーキのレシピ、メモとして。

材料: 小麦粉3dl、卵3個、砂糖2dl、バター150g、ベーキングパウダー小さじ１，

ミルク１/2dl、リンゴ小4〜5個（大１個半）粒砂糖大さじ2

皮を剥いて種を取り薄切りにしたリンゴにまぶす砂糖大さじ２、バニラパウダー小さじ１、シナモン小さじ２（ビニール袋に入れてリンゴに絡める）その他フォームに塗るバターとパン粉少々
175度で約40分焼く。

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外出自粛なら家でデカ菓子パン作り

デカ菓子パン（Vetebröd）
生地材料：バター150g、牛乳5dl、砂糖1dl、卵1個、イースト50g、小麦粉14dl、塩小さじ半分、カデムンマ大さじ１

大きめの容器に溶かしたバター、牛乳、砂糖、溶き卵を加え、固形イーストを崩して混ぜる。小麦粉を振り入れ、カデムンマ、塩を加えて練る。布巾をかけて45分発酵させる。

伸ばした生地に塗る材料：　バター75g、砂糖1dl、シナモン大さじ１

生地を綿棒で伸ばし、やわらかくしたバター75g、砂糖1dl、シナモン大さじ1を混ぜて、伸ばした生地上に塗る。（干しぶどうとアーモンドフレークもついでに散らした。）生地手前からくるくる巻きにし、ベーキングペーパーに乗せる。1.5〜2センチ間隔で生地にハサミを深く斜めに入れ、交互に右左に倒し模様を作る。布巾をかけて更に35分発酵させる。

溶き卵１個を刷毛で発酵したパンにぬり、粒砂糖をふりかけ、オーブン下段200度で約30〜35分焼く。くるくる巻にした時点で、輪切りにすれば、焼き時間は約25分で大丈夫。
小分けにして冷凍可能です。

また生地を2等分して、リース型と細長型などに分けると焼きやすい。生地に塗る材料は2個分作って各々に塗る。焼き時間はそれぞれ約20〜25分。

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