日曜日, 12月 08, 2024

スウェーデンのエーデルオスト(Ädelost)クリームチーズを絡めたパスタ


バター大さじ2でマッシュルーム250gを炒める。
ニンニク2個を潰して加え、2〜3分炒める。

エーデルオスト170gのパック全部を加えて煮る。

前もって茹でておいたパスタを加える。
マカロニやスパゲティなどお好みで。

グリーンキャベツ(カール)を散らして。


チェダーチーズも美味しい。
スウェーデンのHalland県にあるKvibille Mejeri産。

材料:マカロニ2dlぐらい、マッシュルーム250g、バター大さじ2、ニンニク2個、エーデルオスト(Kvibille Ädelost)170g 、グリーンキャベツ(カール)少々彩りに。

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