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北欧のあれこれを綴るブログ

月曜日, 7月 27, 2026

スウェーデンの穀物風景

Råg (Rye) ライ麦畑 (下)

Havre (Oats) オーツ麦畑

Vete (Wheat) 小麦畑

Korn (Barley) 大麦畑かな。ちょっと遠くて不明。

Majs (Corn) トウモロコシ畑

関連リンク
レンジで温め肩のこりを癒すスウェーデン産小麦入り袋
堅パン (Knäckebröd) を作ってみた
トウモロコシ粉でブロッコリーパイと堅パン
暑い夏の日の夕暮れに冷えたビールのお摘みとして
お隣の奥さんに自家製酵母パンの作り方を習う
スウェーデンの木ノ実や果実
Posted by @hokuo at 1:36 午後
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Labels: Sweden
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スウェーデン在住主婦が北欧のアレコレを綴っています。

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  • フサスグリのマフィン
    上の写真は小麦粉1.5dlと小麦ふすま1dl(Vetekli)を混ぜた時のもの。 下は小麦粉のみを使った時のもの。どちらもとても美味しい!! 生地の材料 : バター150g、砂糖2dl、卵3個、カルダモンパウダー(Kardemumma) 小さじ1、ベーキングパウダー (Bakpu...
  • スウェーデンの木の実や果実
    Hjortron (Rubus chamaemorus)  ホロムイイチゴ Fläderbär or Elderberry (Sambucus nigra) セイヨウニワトコの実 Slånbär (Prunus spinosa L.) スピノサスモモ Blåbär (Vaccin...
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