サワークリーム（Gräddfil）とむきエビ、赤玉ねぎ、ディルのみじん切り、マヨネーズ、甘辛子、ライムあるいはレモン汁を少々和えてトーストに乗せ、あれば白身さかなの卵（Löjrom）をディルと一緒に飾っておなじみの前菜レシピ、スカーゲン（Skagenröra）
サワークリームに、ディルのみじん切りをたっぷり、マヨネーズ、甘辛士、ケッパー、ライムあるいはレモン汁少々を加えて和え、白身さかなのフライのソースとして。
醤油、味醂、梅干しコンビのドレッシングをかけた野菜とライスを添えて。
写真はおなじみの冷凍食品フィスクピンナ（Fiskpinna）にセロリのキンピラも添えて。
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