1. レーズン入りオーツ麦（Havregryn）のクッキー
2. 材料3つで簡単オーツ麦のクッキー
オーツ麦、写真上（Havregryn）と小麦ふすま、写真下（Vetekli）
1．レーズン入りオーツ麦（Havregryn）のクッキー
材料： レーズン1dl、砂糖1+1/2dl（内1/2dlをキビ砂糖にしても美味しい）、オーツ麦（Havregryn）3dl、小麦粉1+1/2dl（内1/2dlを小麦ふすま（Vetekli）にしてもいい）、バター150g
細かく切った室温バターと材料をまぜてこね、30センチほどの棒状にする。ナイフで20個ほどに切り分け、丸めてベーキングペーパーに並べる。フォークを押しつけてクッキー形にする。
175度で約15分焼く。
2． 材料3つで簡単オーツ麦クッキー
材料： オーツ麦4dl（Havregryn）、バター150g、砂糖1dl（キビ砂糖でもいい）
溶かしたバターと材料を混ぜて、小さめのマフィン用紙カップ約20〜25個に入れる。175度で10分焼く。上の写真では、トッピングに余っていたアーモンドフレークを乗せたが、約1dlを砕いて混ぜて焼いても美味しい。
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